هي ليست للعزابة فقط بل هي وجبة افطارية خفيفة موجودة في أي بيت ولكن أخص فيها العزابه نسبة لسوء الاوضاع في الطبخ معاكم انشاء الله كلنا واحد ما عنصريه والوجبه هي( بيض عيون)
المقادير
1- اربع بيضات بلديات زي ماعايز
2- معلقتين سمن بلدي
3- رشة ملح (الملح حسب الرغبه)
4- رشة فلفل(وكمان حسب الرغبة)
5- مقلاية حجم وسط
6- معلقة اكل
طريقة العمل
بحط المقلاية على الغاز وبحط معلقتين سمن بلدي ممكن ازيد او انقص حسب الرغية
بخلي الزيت يحمى لمدة دقيقتين
بعدين بفقس البيض بصحن
وبتظلك تقلب الزيت على الصفارةوبتطفي الغاز وصحتين وعافي
مع تحيات (كوجاك)